味道飘博会香广怀集东种融湾山货

12月11日-13日，第二十三届广东种业博览会（以下简称“种博会”）在广州举行，飘香怀集县精心组织6家特色农产品企业亮相C区“食味营地”展区，广东怀集丝苗米、种博供港蔬菜、怀集味道熟葛根粉、山货燕崚青茶、融湾甘洒沙葛、飘香夏威夷果等优质农副产品惊艳亮相，广东深受客商青睐，种博为湾区带来地地道道的怀集味道“怀集味道”。

从山间到舌尖

打开怀集乡土风味

大雪已过，广州天气逐日转凉，融湾来上一杯热饮，可谓是暖胃又暖心。怀集县禾兴农业发展有限公司展位前热闹喧嚣，穿过人群，一股冲泡后的熟葛根粉清香扑鼻而来。“很清润，口感很细腻，味道非常好，给我来两包吧！”一位广州街坊在试吃后立刻“种草”。

“高山云雾出好茶，高山茶比普通茶叶香气更足、甜度更高。我们的茶园在甘洒镇松岗顶，种植过程中不施化肥，不使用农药。”路过怀集县天瑞园茶业有限公司展位，茶香弥漫，展位负责人忙着冲泡、奉茶、续茶，向来宾介绍着不同茶叶产品的特色。一口鲜茶入喉，醇厚回甘，来自高州的李先生品茶后爽快地添加微信下单。

怀集县属南亚热带季风气候，光照充足，降雨量多，无霜期长，有多座海拔较高的大山，四季云雾缭绕，湿度、温度、光照条件优越，利于高品质茶叶的生长。近年来，怀集县大力引导和扶持茶产业，先后投入资金，出台一系列扶持茶叶品牌建设政策措施，指导茶企规模化、精品化发展，扶持茶企做大做强，打响怀集茶叶品牌，让茶经济焕发新活力。

甘洒沙葛、十三坑小黄姜推成数座小山，朴实地展示出怀集“山货”的原生态。“试下我们这个小黄姜，是在海拔600米至1000米高山种植的，脆爽可口，辛辣之中带点回甘，和普通的姜不太一样。”怀集县高山农产品种养专业合作社相关负责人热情地推介，并表示合作社积极参与对外展销活动，更好地发挥联农带农作用，带领村民致富。

全链助力产业提档升级

擦亮“岭南蔬菜之乡”底色

怀集县深农现代农业发展有限公司的展位上，一盒盒新鲜而娇嫩的蔬菜摆放整齐，它们来自深农供港标准农场（肇庆·怀集），经工人采摘蔬菜装筐，发往深农自营的冷链集配中心，在预冷、定重、包装、物流运输后，发往广州、深圳、南宁、香港、澳门等地的商超和农贸市场。

2023年7月，中国蔬菜流通协会授予怀集县“岭南蔬菜之乡”荣誉称号。作为唯一写进《粤港澳大湾区发展规划纲要》的县级城市，怀集县被赋予建设粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地的定位，聚焦“湾区所需，怀集所能”，主动“向东看、往东赶”，以“12221”农产品市场体系建设为抓手，加快建设具有集中采购、跨区域配送能力的现代化冷链物流仓储链条，推动怀集蔬菜等农产品走进大湾区核心城市、走向全国。

“这款地龙肽植物营养液，可以在种植过程中帮助蔬菜抑制病菌、生根壮苗，同时可以保持作物的口感，达到‘瓜有瓜味，果有果味’。”广东地昇生态农业科技有限公司相关负责人介绍道，公司依托怀集县作为全省畜牧养殖大县的优势，深入开展畜禽粪污、秸秆等有机固体废弃物综合处理和资源化利用，实现有机废弃物无害化、减量化和资源化，并利用好“岭南蔬菜之乡”的广阔种植市场，发展生态循环农业的全新模式，转化为市场效益。

“我们已经打通夏果育苗、种植推广、回收加工、销售的全产业链，在果品和深加工能力上是比较有保证的，目前正在推出更多终端产品，尝试打开更大的消费市场。”广东百盛夏果种植开发有限责任公司相关负责人介绍道，公司在冷坑镇双甘村布局300亩夏威夷果种植示范基地，种植一定规模的夏威夷果，目前正积极推动消费品牌建设，希望通过参加展会提升怀集夏威夷果产业的知名度，并表示将参展中国坚果果干食品展览会，发掘海外贸易新商机。

据悉，怀集县是粤港澳大湾区绿色农副产品集散基地、广东省农业大县，拥有丰富的国家地理标志产品、国家名特优新农产品、“粤字号”农业品牌等省级以上农业品牌80多个，粮食、蔬菜、水果、畜禽等重要农产品产量稳居全市前列，是粤港澳大湾区名副其实的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”“肉案子”。

近年来，怀集推动促进农业全产业链发展，加强“怀集味道”区域公用品牌推介宣传，推广应用标准化生产模式，不断提升品牌核心竞争力，并通过参与展示展销活动，持续提升农产品知名度、美誉度。

撰文：吴柏宁

来源：南方农村报

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